Á þessari stundu er alþjóðlegt raunverulegtBrómelain duftframleiðendur eru aðallega staðsettir í Tælandi og Indónesíu. Chongqing Joywin Natural Products Co., Ltd. er einn af helstu framleiðendum með hráensímaðstöðu sem staðsett er í Prachuapkhirikhan Tælandi líka. Á undanförnum árum, vegna aukinnar eftirspurnar á brómelíni, hefur verið skortur á framboði. Og mikið magn af indversku "Bromelain" kom inn á heimsmarkaðinn á mjög lágu verði. Verðið er á US$20~$60/kg fyrir 2400GDU „Bromelain“.
Eftir rannsókn kom í ljós að það eru engar verksmiðjur sem framleiða brómelain á Indlandi. Í fyrstu byrjun var Indverska „brómelain“ virkniprófunaraðferðin aðallega byggð á fyrirtækjastaðli og þessi indversku fyrirtæki svindluðu á prófunaraðferðinni með aðlöguðum umbreytingarstuðli í formúlunni til að ná hæfri uppgötvun ensímvirkni.
|
Gerð |
Indverskur „Bromelain“ framleiðandi Assay |
International Common Assay |
Minnisblað |
|
|
Greining kemur frá |
GDU próf frá indverskum framleiðanda |
Alþjóðlegt sameiginlegt GDU próf |
||
|
Líkindi |
Undirlag |
Gelatín |
Gelatín |
Notaðu sama undirlag |
|
Skilgreining á ensímvirkni |
Skilgreining eininga (Gelatin Digestion Unit-GDU): Ein eining mun vatnsrofa 1.0mg af amínóköfnunarefni úr gelatíni á 20 mínútum við pH 4,5 við 45 gráður. |
Skilgreining eininga (Gelatin Digestion Unit-GDU): Ein eining mun vatnsrofa 1.0mg af amínóköfnunarefni úr gelatíni á 20 mínútum við pH 4,5 við 45 gráður. |
GDU ensímvirkni skilgreining sama |
|
|
Prófskref |
Notaðu NaOH lausn fyrir títrunarprófun |
Notaðu NaOH lausn fyrir títrunarprófun |
Helstu prófunaraðferðir eru þær sömu |
|
|
Mismunur |
Styrkur titrants |
0.05mól/L NaOH títrant |
0.1mól/L NaOH títrar |
Styrkur NaOH títrunarlausnar í algengu GDU prófi er tvöfaldur en indverska GDU prófið. |
|
Endapunktur titrants |
Lokapunktur PH 7,8 |
Lokapunktur PH 9.0 |
Mismunandi pH gildi við auðkenningu endapunkts |
|
|
Formúla |
|
|
Mismunandi reikniformúla |
|
|
Indian Assay: Engar skýringar á reikniformúlunni Byggt á prófunaraðferðinni og skilgreiningu á ensímvirkni gerum við ráð fyrir: T{{0}} Próftítri (ml 0,05 N NaOH) B{{0}} Autt títri (ml 0,05 N NaOH) ml 0.1- Upphafsþyngd ensíms (g) |
T{{0}} Próftítri (ml 0,1 N NaOH) ml B{{0}} Autt títri (ml 0,1 N NaOH) ml N=Eðlilegt staðlað NaOH (mól/L) M=Upphafsþyngd ensíms (g) 14-Mólþungi köfnunarefnis; 50-Þynningarhlutfall ensímsýnisins |
Samkvæmt greiningu indverskra framleiðanda, og ásamt alþjóðlegri almennri skilgreiningu GDU ensímvirkni, ætti tölustafurinn 700 í formúlunni að vera (14×0,05×100=70), en þeir merkja hann sem 700. Þetta leiðir til rangrar niðurstöðu sem er 10 sinnum aukin. |
Þar sem fleiri og fleiri viðskiptavinir áttuðu sig á því að þetta er röng prófun og komust að því að raunveruleg virkni er aðeins einn tíundi af raunverulegri virkni, byrjuðu indverskir framleiðendur að blanda papain með öðrum ensímum eins og brómelain. Þar sem GDU magngreiningaraðferðin fyrir bæði papain og brómelain er sú sama, er indverska „brómelaínið“ á markaðnum hæft með ensímvirkni. Hins vegar þar sem papain sem framleitt er á Indlandi hefur óþef af próteingerjun, nota þeir venjulega bragðefni og ilm til að hylja lyktina. Þetta gerir Indian "Bromelain" með bæði gerjunarlykt og bragðlykt. Þó að hið sanna hreina brómelain hafi sérstaka ilmandi lykt af ananasstilki.
Auðkenning Bromelain
1. SDS-PAGE greining
Merki: M-próteinmerki,1-Bromelain(Joywin)(10μL); 2-Bromelain (framleiðandi á Indlandi)(10μL); 3-Brómelain(Indland)(10μL); 4-Papain(10μL)
Mólþungi próteinmerkjabanda frá toppi til botns í röð er:
180 Kda, 130 Kda, 100 KDa, 70 KDa, 55 KDa, 40 KDa, 35 KDa, 25 KDa, 15 KDa og 10 KD.
Niðurstöður SDS-PAGE greiningarinnar sýna að einkennisband brómeleins er um það bil 25Kda, það eru 3 helstu einkennandi bönd brómelíns, en papaín hefur margar bönd frá 13~30.
2. MALDI-TOF MS auðkenning
Af MALDI-TOF MS litskiljuninni má sjá að brómelain hefur aðeins einn einkennandi topp, um 24,5 Kda, en papain hefur þrjá einkennandi toppa, um 13,4 Kda, 23,7 Kda og 26,7 Kda. Það gefur ennfremur til kynna að kjarni indversks "brómelíns" sé papain.
JOYWINstofnað árið 2013 er nýsköpunardrifið líftæknifyrirtæki. JOYWIN Bromelain verksmiðjan sem staðsett er í Taílandi notar mikið af auðlindum á staðnum til að veita viðskiptavinum ýmsar upplýsingar um brómelain vörur. Frá 200GDU/g til 2400GDU/g. Að halda brómelínverkstæði, plöntupróteasaverkstæði og vöruhús eiga einnig háþróaða aðstöðu og ströng gæðaeftirlitskerfi. Sem einn af fjórum alþjóðlegum brómelínframleiðendum erum við FSSC22000, ISO9001, ISO14001, ISO22000, BRC og Cgmp vottuð verksmiðja. Ef þú vilt vita meira umBrómelain dufteða hafa áhuga á að kaupa það geturðu sent tölvupóst ácontact@joywinworld.com. Við munum svara þér eins fljótt og auðið er eftir að við sjáum skilaboðin.